東京・世田谷にて野菜卸・青果卸。野菜ソムリエの過去のブログ

旬の野菜

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2016年03月23日

今週の箱根西麓三島野菜

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 東京に桜の開花宣言が気象庁より発表されました。

 今週の箱根西麓三島野菜の品目と生産者です。

 キャベツ 平川隆

 新玉葱 三枝登志夫

 大根 渡辺一美

 ブロッコリー 鈴木成

 ほうれんそう 山田貴臣

 小松菜 宮崎治久

 葉ねぎ 飯田忠武

 かぶ 鈴木武雄

 サニーレタス 高杉正彦 
  

 

投稿者 maruyasu : 05:20

2016年03月08日

今週の箱根西麓三島野菜

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 冷蔵庫に入ると涼しさを感じる時期になりました。

 今週の箱根西麓三島野菜の品目と生産者です。
 
 いたって普通にあるお野菜ですが食べてみて一味違います。

 きゃべつ 平川隆

 大根 渡辺一美

 ブロッコリ 鈴木成

 なす 杉山春茂

 サツマイモ 石井 保

 葉ねぎ 飯田忠武
 
 里芋 半田 政次

 カリフラワー 橋本耕司

 カラフル人参 今井洋平

投稿者 maruyasu : 11:59

2016年03月04日

弥生

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弥生 三月となりました日陰や風の強い日はまだまだ肌寒い日が続いていますが

弊社近くの羽根木公園の約六百本の梅はほぼ満開です。

市場ではひな祭りの需要をにらんで菜花といちごの価格が高騰しここにきて一服です。

昨年暮れから入荷している空豆がここにきて品薄となり過去最高の高値を記録しています。

空豆は五月豆といわれるように旬の時期は五月から初夏

主産地の鹿児島では昨年暮れの曇天と年明けの雪害によって冷害を受けたと思われます。

初物は高値取引が定説ですが昨今の異常気象では生産計画が大きく狂います。

写真は先日訪問した茨城くらぶコア五十野代表の愛車

五十ヘクタールの有機圃場を自社農場として管理している中

今でも現役です。

投稿者 maruyasu : 05:00

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