東京・世田谷にて野菜卸・青果卸。野菜ソムリエの過去のブログ

旬の野菜

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2011年09月12日

台風12号の被害により価格高騰

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先日の台風12号の被害により洋野菜の入荷量が激減しています。

今年は春先から低温や日照不足が続き、

天災に強いはずの南瓜が数十年ぶりの高値で価格が推移していました。

このような年は必ず全ての野菜に大きな影響がありますが、

さらに運悪く台風12号が上陸し、長野県産のレタス、グリーンカール、

サニーレタスなどの葉菜類が.大きな被害を受けました。

産地では圃場が冠水し腐敗病が蔓延し、

廃棄処分せざる負えない状況となっております。

今後、気温が下がることと晴れる日が続くことが第一ですが、

茨城、千葉産が入荷するまで価格は高値安定となる模様です。.

投稿者 maruyasu : 10:52

2011年09月06日

湯上り娘茶豆

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山形県置賜郡高畠町より湯上り娘茶豆が入荷しております。

風味も強く今年は近年になく出来が良い豆となりました。

高畠町は有機農業の歴史も長く、

里山に囲まれた環境は日本のふるさとの原点とも言われています。

この後九月下旬より秘伝豆が入荷の予定です。

今年はどこの産地の枝豆も天候の影響で入荷も不安定で味もイマイチでしたが、

十月後半に入荷する丹波黒枝豆まで弊社の枝豆リレーをご賞味ください。

投稿者 maruyasu : 15:22

2011年09月01日

9月の営業予定

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投稿者 maruyasu : 14:58

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