東京・世田谷にて野菜卸・青果卸。野菜ソムリエの過去のブログ

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2010年08月25日

自給率低下より深刻な開花時期のお天気

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食糧自給率が低下したとういうニュースを見ましたが、

そのスジの人たちの間ではもともとカロリーベースでの

自給率換算にはその信憑性が疑われていました。

しかし、本当に恐ろしいのはでこの陽気です。

全国的な厳しい残暑はいつまで続くのか。

また、東北や北海道での大雨による農作物の深刻な被害もかなり出ています。

人参やタマネギ・ジャガイモもここ数年来の高値安定です。

これは春先の日照不足によるものだといわれています。

春がないに等しい、五月晴れとは無縁な天気が続きましたからね。

弊社に入荷したキララミニトマトやインカ芋なども

正直小ぶりのものが多く糖度も例年に比べて低かったです。

いまは秋野菜の生育をひたすら待ちわびるしかありません。

投稿者 maruyasu : 13:36

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