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2009年01月07日

お節料理

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新年明けましておめでとうございます。七草もすぎ今年も新しい年が始まりました。
お節料理には無病息災 豊作豊年 子孫繁栄など料理によって色々な意味がこめられています。
忙しない年の暮れを年越してゆっくり休む正月のための保存食ともいわれています。
コンビニに行けばいつでも何でも買えるこの時代には無縁かもしれませんが
今年一年天明の大飢饉のような年にならぬことをただ願うばかりです。

投稿者 maruyasu : 09:07

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